Sean bienvenidos

Este blog está hecho con mucho entusiasmo. No les va a resolver todo pero están contenidos los temas que se trabajará en clase. Aprovechen esta oportunidad de que alguien se preocupa en buscarles material de textos que son difíciles de encontrar.

jueves, 30 de mayo de 2013

video del sistema digestivo


Dieta, el agua.


Dieta del adolescente

Analiza el gráfico y el cuadro y reflexiona:
A) ¿Qué proporción de cada grupo de alimentos estimas es recomendado?
B) ¿Qué nutrientes predominan en cada uno de los seis grupos de alimentos?
C) ¿Qué alimentos proporcionan los nutrientes en cada uno de los seis grupos de alimentos? 


Tipo de alimentoGrupo de alimentoNutriente predominanteAlimentos
Energéticos I Glúcidos Derivados de los cereales (preferentemente integrales), patatas y azúcar.
II Lípidos Mantequilla, aceites y grasas en general
Plásticos III Proteínas y calcio Leche y sus derivados
IV Proteínas Productos cárnicos, huevos y pescados, legumbres y frutos secos
Reguladores V Vitaminas y elementos minerales Hortalizas y verduras
VI Vitaminas y elementos minerales Frutas frescas



Se considera que la dieta es equilibrada cuando incluye alimentos de todos los grupos, en la proporción adecuada a las necesidades de cada persona.
Actividad: confecciona una lista de compras para una alimentación equilibrada para ti tomando en cuenta las recomendaciones que siguen.
 
Dieta tipo para un adolescente  
   
 
Comida
Alimentos
Desayuno
Fruta
Leche 
Cereales
Media mañana
Fruta
Pan
Queso (o similar)
Almuerzo
Pasta o verdura
Carne, pescado o soja (una ración)
Pan
Fruta
Merienda Pan, tomate, jamón (o similar)
Fruta
Cena Verdura o pasta (según la comida)
Huevos o pescado (según comida)
Pan
Fruta
 
 
Tabla orientativa de pesos netos por ración recomendada para adolescentes
Alimentos
De 11-18 años
Leche o yogurt
Requesón y quesos frescos
Queso
200-250ml
60-100 g
50-100 g
Carne
Pescado
Soja o derivados
Jamón cocido
Huevos
Pollo
150 g
150 g
150 g
100-150 g
2 unidades
1/4
Pan
Arroz o pasta (crudo)
Patatas
Legumbres
100 g
100 g
300 g 
100 g
Frutas en general 150 g
Verduras en general 200-250 g
 





  Muy
adecuado

adecuado
No es
aceptable

Integración y comprensión
de conceptos
  •  Proporción recomendada de cada grupo de alimentos.
     
 
  •  Los nutrientes que predominan en cada uno de los 6 grupos de alimentos.
     
 
  •  Los alimentos que proporcionan los nutrientes en cada uno de los 6 grupos.
     
 
  •  Lista de compras para una alimentación equilibrada en adolescentes tomando en cuenta las recomendaciones dadas.